Responsable de Production Cuisine

Le Responsable de Production Cuisine encadre l’activité professionnelle d’une équipe de travailleurs en situation de handicap. Il est en charge de l'accompagnement socio-professionnel de l'équipe dans la cadre d’une activité de cuisine.

Les missions principales du responsable de production cuisine sont les suivantes :

  • Superviser la production 
  • Gérer les ressources
  • Assurer la qualité des repas
  • Assurer la formation des professionnels
  • Assurer la communication fluide entre les membres de l'équipe

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