Cuisinier(ère)

Le Cuisinier prépare et réalise les plats, de l'entrée au dessert, et en assure la présentation pour le service.

Les missions principales du cuisinier sont les suivantes :

  • Organiser les repas en lien avec la commission « menu »
  • Définir les tâches du personnel de cuisine
  • Appliquer la démarche qualité et les consignes de sécurité
  • Participer à la vie de l'établissement

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